Drar til Kina på kokkeleringstur

Å konstatere at de gleder seg er slettes ingen overdrivelse.
Det kom klart til uttrykk da elevene bød fylkesordfører og presse på asiatiskinspirert lunsj i de ærverdige skolelokalene i går formiddag.

Matkunst

24. mai sjekker reisefølget på 16 personer inn på Torp, deriblant 10 elever, to lærere, rektor og tolk. Fra Sandefjord går ferden til København og derfra bærer det ut i den vide verden før de til slutt ankommer Wuhan. Her skal elevene lære seg kinesisk matlagingskunst ved et kokkeuniversitet i tre dager til ende.

– Vi gleder oss masse og synes det skal bli veldig spennende å lære om kinesisk mat, kultur og skikk, forteller Jimmy Øien som forklarer at elevene fikk ideen til denne reisen etter at elevbedriften deres, «Croft catering», arrangerte mottakelsesfest for fylkeskommunens gjester fra Kina.

– Da snakket vi om at pengene vi tjente fra elevbedriften burde gå til å reise til Kina på studietur. Et frø ble sådd og nå har vi fått det til – det er kjempespennende!

Sunn kinamat

Foruten studier ved nevnte kokkeuniversitet blir det også et besøk til Taiyuan og sightseeing i oldtidsbyen der, før reisen går videre til Beijing og Den forbudte by, Den himmelske freds plass -blant annet. Underveis er det selvfølgelig fullstappet med restaurantbesøk tilkjente og mindre kjente kinesiske spisesteder.

– Vi har jo hørt at maten er helt annerledes i forhold til den kinamaten som vi er vant til her hjemme i Norge. Det skal være mye sunnere mat i Kina, sier Marion Thorsberg som i likhet med sine medelver gleder seg enormt til den kommende reisen.

– Vi har lest om kultur, mat og skikk og bruk og funnet ut at det er mye vanskeligere å spise med pinner enn det ser ut som, smiler Jimmy Øien som helt sikkert er en kløpper med pinnene når han kommer hjem igjen.