ALDRI SETT MAKEN: Fisker Stian Kristensen med støren på 18 kilo han fikk utenfor Jomfruland. BEGGE FOTO: JENS MORGAN SØRENSEN

Sjelden fangst

Fiskeren ble snytt for eksklusiv kaviar da en svært sjelden gjest i våre farvann havnet i garnet.

Annonse

LANG: Støren måler 1,75 meter og den veide 18 kilo, sier fisker Stian Kristensen.

PANSRET: Støren er kledd med panserplater på snuten og ryggen.

MAT: – Støren jeg fikk utenfor Jomfruland skal bli festmat på fiskerlagets generalforsamling, sier fisker Stian Kristensen.

Annonse

Kragerø Støren som ble fisket opp utenfor Jomfruland i går, målte 1,75 meter og veide 18 kilo.
– En uhyre sjelden fangst. Vi vil ha alle rapporter, sier havforskere i Bergen.

Feil kjønn

– Det var litt ergerlig at det ikke var en hunnfisk. Da kunne jeg hentet ut russisk kaviar og avsluttet fisket for noen dager. Men artig var det likevel, sier fisker Stian Kristensen (27) fra Bamble. Han kjenner til bare en annen størfangst ved Telemarkskysten i nyere tid, et langt mindre eksemplar skal ha blitt fanget i hjemkommunen for 22 år siden.
– Men nå blir det stør på generalforsamlingen i fiskarlaget, rett fra grillen, fortsetter Kristensen.

Få etter 1940

Varden tok en telefon til Flødevigen i Arendal. Men der trodde man lite på fiskehistorien og kunne ikke svar på om denne støren er spiselig. Havforskningsinstituttet i Bergen er like overrasket over fangsten. Etter å ha spurt om dette var sant eller en skrøne, ble vi satt over til en havforsker.
– Det har omtrent ikke vært fanget stør langs kysten vår etter 1940. Dette er en fiskeart som er nær utryddet. Men kanskje bedre forhold i elvene fører til at den kommer tilbake? Vi vil i alle fall ha alle fakta og bilder opp til instituttet. Denne fangsten skal loggføres. Selv om fisken er fredet, får det ingen konsekvenser for fiskeren. Det hender man får fredet fisk i garnet, sier havforsker Otte Bjelland.

Dypt

– Jeg hadde ulkegarn på ca. 85 meter og trodde jeg så feil da Støren kom over båtripa. Det hender man får rar fisk, men dette er den mest sjeldne jeg har fått på sjøen. Det var ergerlig at det var en hannfisk. Men det skal i alle fall være mye godt kjøtt på denne fisken, sier en litt stolt fisker.
Det står å lese i fiskeboka at støren var ettertraktet på slutten av 1800-tallet. Fisken er kledd med panserplater på snuten. Den har slike plater også langs ryggraden.
– Jeg har spist stør i Russland. Grei mat, rett fra grillen. Men jeg har aldri sett stør i Norge i løpet av alle årene ved instituttet, sier Bjelland.
Etter boka skal støren som ble tatt utenfor Jomfruland være kjønnsmoden og over 10 år gammel.


(Arkivartikkel fra 13.06.2008)
 



Jobb i Telemark (191)