En ny trend går viralt på den sosiale plattformen TikTok. Nå lager folk drinker av syriner.
Det finnes mange videoer av folk som lager drinker med syrinsirup på den populære appen.
På videoene blander brukere sirupen med for eksempel boblevann, sitronvann eller gin. Noen lager en alkoholfrivariant, mens andre lager alkoholholdige drinker med syrinsirupen.
Ny dimensjon
Daglig leder og eier av Jacob og Gabriel i Skien, Lars Ludvig Jacobsen, er ikke overrasket over at drinken basert på blomsten har blitt en trend.
– Det er jo digg, sier Jacobsen.
Han forteller at de tidligere har laget limonade av syrinsirup. Han mener også smaken løfter alkoholfrie drinker.
– Syrinsirup gir en ny dimensjon til alkoholfrie alternativer og fungerer også bra i alkoholbaserte drinker, sier han.
Han legger til at de ikke har tenkt til å legge dette til i sin meny.
I egen hage
Jacobsen har fått med seg at blomster og drikke har blitt en populær kombinasjon.
– Det er veldig i vinden å bruke florale smaker i drikke, sier han.
Syrinblomster kan man finne mange steder, mange har disse i hagen sin. Jacobsen synes det er bra at folk bruker det de har rundt seg.
– Jeg synes det er bra at trendene går den veien, at folk bruker det som vokser rundt oss, sier Jacobsen.